البُنّ اليمَني بين شُـهرته ومَعـرضـه اليـوم

يعتبر “بُـن أو قهوة اليمن” مُنذ القِدم من ألذ المشروبات في العالم،لأن اليمن اشتهر بزراعة شجرة البُـن في جباله وهضابه العالية، منذ مئات السنين،كما تعتبر القهوة ثاني المشروبات إستهلاكا حول العالم، الأمر الذي أدى إلى ارتفاعات قياسية في أسعارها عالميا وسعر البُن اليمني خاصة..

وتؤكد كُتب التاريخ أن اليمن على مر التاريخ اشتهر بزراعة وإنتاج البُن الذي يتميز بالجودة العالية حيث يعتبر البن اليمني الأكثر شهرة والأعلى سعر عالميا..
وترجح دراسات بأن اليمن هو موطن البُن الأول، فقد كان اليمنيون من أوائل من زرعه واستخدموه مشروبا، وكانوا يصدرونه بداية عبر ميناء المخا غربي
اليمن، وهذا الذي منح اسمه لأحد أنواع القهوة العالمية باسم “مُوكا كوفي..

ولا يزال ذلك الإسم دارجا في جميع المقاهي العالمية،ومما يشير إلى الأهمية البالغة للبُن، أنه يأتي في المرتبة الثانية من ناحيةالإستهلاك والتصدير بعدالنفط، حيث يزرع في ما يزيد على 70 دولة،ومهما اختلفت طرق زراعته وانواعه من دولة الى اخرى فما زال للبُن اليمني شهرته الواسعة ونكهته الفواحة بعبق التاريخ القديم ومذاقه الفريد في
العالم..، لهذا نجد ان السيد القائد بأكثر من كلمة له يؤكد على التوجه للزارعة وزراعة البُن اليمني خاصة ويشدد على زراعة الحبوب الغذائية والفواكه كافة..

واليوم افتتح رئيس مجلس الوزراء أحمد غالب الرهوي، اليوم، فعاليات معرض صنعاء الدولي للقهوة الذي تنظمه وزارة الزراعة والثروة السمكية والموارد المائية والمؤسسة العامة لتنمية وتسويق البُن ويستمر خمسة أيام..

وطاف رئيس مجلس الوزراء ومعه وزراء الزراعة والثروة السمكية والموارد المائية الدكتور رضوان الرباعي والخدمة المدنية والتطوير الإداري الدكتور خالد الحوالي والكهرباء والطاقة والمياه الدكتور علي سيف والثقافة والسياحة الدكتور علي اليافعي والشباب والرياضية الدكتور محمد المولد، بأجنحة المعرض وما يتضمنه من منتجات لمختلف أنواع وأشكال البُن..

وأشاد رئيس مجلس الوزراء عقب الافتتاح والزيارة، بما يحتويه المعرض من أصناف متعددة في المذاق والنكهة من البُن اليمني ذي الجودة العالية التي لم تقتصر شهرتها على مستوى اليمن وإنما احتل البن شهرة عالمية..

ونوه بمحتوى جناح الصور والوثائق التاريخية في المعرض، والتي تحكي قصة التاريخ العريق للبُن اليمني الشهير الذي كان يتم تصديره إلى مختلف دول العالم عبر ميناء المخا الذي عاش أزهى صور الازدهار في حينه..

وأكد الرهوي دعم حكومة التغيير والبناء للمزارعين والمسوقين من تجار البُن داخليا وخارجيا والوقوف إلى جانبهم في مختلف عمليات الإنتاج والتصدير وتوفير الحماية المطلوبة للبن اليمني ومحاربة الأصناف المهربة..

ويشارك في معرض صنعاء للقهوة أكثر من 250 جهة من أبرز شركات وجمعيات ومنتجي البن والجهات المعنية بالبن لعرض منتجاتهم والترويج لها، مشيرًا إلى أن فعاليات المعرض تتضمن أنشطة وبرامج ترويجية لنشر ثقافة القهوة اليمنية وزيادة الوعي بأهمية شجرة البُن”مما سبق يتبين أن بُن اليمن مازال دُرر وكنز فوق الشجر.

عبدالله علي هاشم الذارحي