Alainpress
No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • الأخبار
    • أخبار الیمن
    • أخبار الحرب على اليمن
    • الأخبار الدولية
    • الأخبار العربية
  • التقارير والمقالات
  • الریاضة
  • الإقتصاد
  • علوم وتكنولوجيا
  • فيديوهات
  • الرئيسية
  • الأخبار
    • أخبار الیمن
    • أخبار الحرب على اليمن
    • الأخبار الدولية
    • الأخبار العربية
  • التقارير والمقالات
  • الریاضة
  • الإقتصاد
  • علوم وتكنولوجيا
  • فيديوهات
No Result
View All Result
Alainpress
No Result
View All Result
الرئيسية صحة

فوائد صحية عديدة لتناول الملفوف أنت بحاجة لمعرفتها

أكتوبر 21, 2021
0
فوائد صحية عديدة لتناول الملفوف أنت بحاجة لمعرفتها

العين برس – صحة

مقالات مرتبطة

حصوات الكلى: أسبابها، أعراضها، وكيفية الوقاية والعلاج

هل يؤدى قصور الغدة الدرقية إلى آلام المفاصل؟

أسباب الإصابة بالبهاق وكيفية الوقاية منه!

يعرف الملفوف باسمه العلمي الشائع “الكرنب”، وهو نبات يلعب دورًا داعمًا في العديد من الأطباق، يتمتع الكرنب بسمعة طيبة على أنه طعام كامل لذيذ ومليء بكمية مذهلة من الفيتامينات والعناصر الغذائية.

العالم – منوعات

فإذا كنت تعتقد أن الملفوف مجرد مكون في سلطة الكولسلو، فإليك حقائق مثيرة للاهتمام بتناول الكرنب قد لا تعرفها.

جميع أنواع الكرنب غنية بفيتامين سي:

لا يهم نوع الكرنب الذي ترغب في الوصول إليه حيث إنها مليئة بفيتامين سي، وفقًا للأبحاث، يحتوي نصف كوب فقط من الكرنب على حوالي 45٪ من فيتامين “سي” الموصى به يوميًا، ويشتهر فيتامين سي بشكل خاص بخصائصه العلاجية، والتي تشمل الوقاية من بعض أنواع السرطان وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
كوب واحد يحتوي على 22 سعرة حرارية:

الكرنب منخفض جدًا في السعرات الحرارية، على سبيل المثال، يحتوي كوب من الملفوف المفروم على 22 سعرة حرارية فقط، مما يجعل هذه الخضار سهلة الأكل مناسبة تمامًا للأفراد المهتمين بالسعرات الحرارية، نظرًا لانخفاض عدد السعرات الحرارية في الكرنب، يعد عنصرًا رائعًا لاستخدامه بدلاً من المنتجات الغنية بالكربوهيدرات، مثل المكرونة والخبز والأرز.

الكرنب الأحمر أكثر صحة من الأخضر:

على الرغم من أن جميع أنواع الكرنب مليئة بالفيتامينات والعناصر الغذائية، إلا الكرنب الأحمر مليء بالأنثوسيانين، الذي يتميز بخصائص مضادة للالتهابات ومضادة للفيروسات ومضادة للسرطان تساعد في الوقاية من المرض.

الكرنب الأحمر مؤشرًا لدرجة الحموضة:

قد تكون قادرة على إضافة وظيفة أخرى لسيرتها الذاتية، وهو مؤشر الأس الهيدروجيني وفقًا لبحث علمي، فإن أنثوسيانين الملفوف الأحمر يغير لونه بناءً على مدى تلامس الشيء الحمضي معه على سبيل المثال، عندما يتم خلط عصير الكرنب الأحمر بشيء حمضي (يكون مستوى الأس الهيدروجيني أقل من 7)، سيتحول إلى اللون الأحمر، وعندما يتم مزجه مع شيء قلوي (يحتوي على مستوى pH أكبر من 7) فإنه سيتحول إلى اللون الأخضر المزرق.

الكرنب مصدر كبير للألياف:

الكرنب غني بالألياف الغذائية القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، وكلاهما له عدد كبير من الفوائد الصحية، على سبيل المثال، قد تساعد الألياف القابلة للذوبان في خفض نسبة الكوليسترول وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بينما يمكن أن تساعد الألياف غير القابلة للذوبان في الحفاظ على انتظامك، يعمل كلا النوعين من الألياف أيضًا بجد لمحاربة الأمراض، مثل مرض السكري، ويمكن أن يساعد في إبقائك ممتلئًا لفترة أطول.

وسوم : فوائد الملفوف
ShareTweetShare

مقالات مرتبطة

حصوات الكلى: أسبابها، أعراضها، وكيفية الوقاية والعلاج
صحة

حصوات الكلى: أسبابها، أعراضها، وكيفية الوقاية والعلاج

أغسطس 1, 2023
هل يؤدى قصور الغدة الدرقية إلى آلام المفاصل؟
صحة

هل يؤدى قصور الغدة الدرقية إلى آلام المفاصل؟

يوليو 18, 2023
أسباب الإصابة بالبهاق وكيفية الوقاية منه!
صحة

أسباب الإصابة بالبهاق وكيفية الوقاية منه!

يونيو 26, 2023
خمس مواد غذائية تحمي من احتشاء عضلة القلب
صحة

خمس مواد غذائية تحمي من احتشاء عضلة القلب

يونيو 15, 2023
فوائد العنب وقيمته الغذائية
صحة

فوائد العنب وقيمته الغذائية

يونيو 12, 2023
طرق بسيطة وفعالة من الطب الشعبي لعلاج الإمساك في المنزل
صحة

طرق بسيطة وفعالة من الطب الشعبي لعلاج الإمساك في المنزل

يونيو 11, 2023
مقالات التالی
هل أنت منزعج من قلة النوم ؟ تعرف على الأمراض التي يسببها الأرق

هل أنت منزعج من قلة النوم ؟ تعرف على الأمراض التي يسببها الأرق

مصدر عسكري في قوات هادي يحذر من تحرك قوات موالية للإمارات للسيطرة على مناطق غرب مدينة تعز اليمنية

مشائخ وأبناء الوازعية بتعز يرفضون طلباً من طارق صالح للخروج بمظاهرة ترحب بتشكيلاته العسكرية في المنطقة

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Browse by Category

  • أخبار الحرب على اليمن
  • اخبار اليمن
  • الأخبار
  • الأخبار العاجلة
  • الأخبارالدولية
  • الاخبار العربيه
  • الاقتصاد
  • التقارير والمقالات
  • الریاضة
  • الیمن
  • رصد العین
  • صحة
  • علوم وتكنولوجيا
  • غير مصنف
  • فيديوهات
  • كاركاتير

Search

No Result
View All Result

Tags

أوكرانيا إسرائيل إيران اسرائيل الاتفاق النووي الاحتلال الاقتصاد الامارات الانتخابات التحالف التطبيع الحديدة الحرب الحصار السعودية الشعب اليمني الصين العدوان العراق العرب العين برس الغاز القدس القوات المسلحة المقاومة النفط الهدنة اليمن امريكا اوكرانيا ايران بايدن تركيا روسيا سقطرى سوريا شبوة صنعاء طهران عاجل عدن غارات على صنعاء فلسطين لبنان مارب

We have lots of courses and programs from the main market experts.

No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • الأخبار
    • أخبار الیمن
    • أخبار الحرب على اليمن
    • الأخبار الدولية
    • الأخبار العربية
  • التقارير والمقالات
  • الریاضة
  • الإقتصاد
  • علوم وتكنولوجيا
  • فيديوهات